Amstelveenz Restaurantweek: Brasserie 10
AMSTELVEEN - De Amstelveenz Restaurantweek staat weer voor de deur! Vanaf 12 tot en met 22 oktober bieden maar liefst 26 restaurants in Amstelveen en omstreken een driegangenmenu aan voor maar €25 per persoon, waaronder Brasserie 10!
Een authentieke boerderij, uitzicht over de polder, een sfeervolle ambiance en smaakvolle gerechten zijn de ingrediënten van Brasserie 10. De stijlvolle inrichting van Rivièra Maison in het voormalige voorhuis van de boerderij laat het interieur mooi overlopen in de natuurlijke omgeving. Voor de Amstelveenz Restaurantweek hebben de koks weer een overheerlijk menu bij elkaar gezocht.
MENU
DINER
Voorgerecht
Tonijn carpaccio
Carpaccio van verse tonijn met een tartaar van tomaat, limoenmayo, soja kaviaar, kervel en wasabi chips
*
Hoofdgerecht
Kalfs rib eye
Nieuw Zeelands rosé gebakken kalfsribeye geserveerd met vers gesneden bosui, oesterzwam tempura en een truffel vleesjus
*
Nagerecht
Chocolade Salami
Salami gemaakt van chocolade en lange vingers geserveerd met een sinaasappelmousse, Appel-kaneel compote en vanille ijs
Een tafel reserveren bij Brasserie 10 tijdens de Amstelveenz Restaurantweek? Dat kan hier!
De Amstelveenz Restaurantweek wordt mede mogelijk gemaakt door Accuraat Verhuur, Oma Bobs en de Gemeente Amstelveen.
