Amstelveen - Wethouders Adam Elzakalai en Herbert Raat hebben gisterenavond, de laatste avond dat restaurant De Poelier in het Oude Dorp open was, namens het gemeentebestuur bloemen overhandigd aan horeca-icoon Jessica Snoek. 

Jessica gaat zich na een lang horeca-avontuur in het Oude Dorp richten op de tegenover gelegen wijn- en spijswinkel The WineKitchen at Home en ambieert niet langer een actieve rol in de horeca. Een rol die ze overigens met verve vervulde, maar de afgelopen jaren waren ook tropenjaren. Voor Jessica is het tijd haar horizon te verbreden.

Verkocht

Restaurant De Poelier is verkocht en gaat in het nieuwe jaar - na een verbouwing - verder in een nieuw concept, onder een nieuwe naam en met een nieuwe eigenaar. Jessica blijft wel samen haar man Remco en zakelijk partner Bianca van den Berg eigenaar van restaurant The WineKitchen at Sea en wijn- en spijswinkel The WineKitchen at Home. In de winkel zal ze zeker nog te vinden zijn, maar actief in de bediening of de keuken van het restaurant: dat niet meer.

De wethouders kwamen Jessica - tot haar verrassing - bedanken voor haar inspanningen in de horeca in het Oude Dorp in de afgelopen jaren. 

Jessica Snoek, Bianca van den Berg en Remco Snoek (staand) bij een van de bezette tafels gisterenavond. Veel klanten en bekenden kwamen afscheid nemen.

Trendsetter

Jessica was samen met haar man Remco trendsetter toen ze in 2010 The WineKitchen in de Dorpsstraat opende. Wethouder Raat memoreerde dat dat de opstap was naar een veel bruisender Oude Dorp, dat in de loop der jaren uitgroeide tot een horeca-hotspot in Amstelveen. Na The WineKitchen Classic volgde, samen met zakelijk partner Bianca van den Berg, visrestaurant The WineKitchen at Sea aan de Ouderkerkerlaan (gebouw De Bajes) en winkel The WineKitchen at Home in de Stationsstraat . In de roerige coronatijd (2020) stopten ze met het orginele restaurant The WineKitchen in de Dorpsstraat om zich volledig te richten op het visrestaurant en de winkel.

Na de coronaperiode zocht het eigenaarstrio de samenwerking met Leo & Michael Bronkhorst om restaurant De Poelier op te zetten. Het restaurant opende in oktober 2022. 'Het was een mooi avontuur, maar waar nieuwe deuren openen, moeten oude sluiten,' zo kondigde het restaurant de laatste dagen aan.