MayVy verrast winnares met heerlijk diner
Amstelveen - Eigenaresse Willow Le startte delicatessenzaak MayVy vanwege haar passie voor Aziatisch eten. Middels de social media campagne #MeandMayVy wilde ze haar producten onder de aandacht brengen. Haar doel om een community te creëren is gelukt. De online post met de meeste likes is bekend en graag verrast ze winnares Justine met een heerlijk diner voor 4 personen.
‘De afgelopen maanden hebben veel klanten meegedaan met de campagne’, vertelt Willow trots. ‘Zij plaatsten een verhaal op social media met de hashtag #MeandMayVy. Ik vond het enorm leuk om te zien dat mensen hun favoriete gerecht of product deelden. Maar degene die er met kop en schouders bovenuit stak is Justine. Zij behoort met haar vrienden en buurtgenoten tot de vaste klanten van MayVy.’
Groene papaya salade
Justine is enorm blij met het vers bereide diner dat zij in ontvangst mag nemen. ‘Wat een te gekke prijs. Willow heeft me gevraagd wat ik lekker vind en heeft vervolgens zalige gerechten samengesteld.’ De heerlijke geuren van de Aziatische gerechten komen je tegemoet, zodra je de winkel binnenkomt. Willow vertelt wat ze allemaal heeft bereid: ‘Ik heb groene papaya salade gemaakt, bestaande uit wortels, garnalen, papaya en een huisgemaakte dressing van vissaus, limoensap, chilipeper, suiker, koriander en munt.’ Ze serveert hierbij gegrild rijstpapier. ‘Heerlijk krokant voor bij de salade.’ Verder heeft ze als voorgerecht loempia’s bereid met garnalen en gefrituurde eieren. ‘Ik heb noedels toegevoegd gemaakt van pandan bladeren, waardoor de heerlijke pandan smaak behouden blijft. En als hoofdgerecht heb ik noedelsoep met rund gemaakt.’
Diversiteit aan keukens
De op Java geboren Justine woont sinds 7 jaar in Amstelveen. ‘Ik woon om de hoek bij het Kostverlorenhof en ben enorm blij met MayVy. Ik kom hier maar liefst 3 à 4 keer per week en vind hier werkelijk alles wat ik nodig heb. Ik kook Indonesisch, Koreaans, Chinees, Vietnamees en Thais.’ Willow vertelt enorm blij te zijn met Justine als klant. ‘Zodra ze iets nieuws heeft gekookt, komt ze een portie langsbrengen. Dankzij deze proeverijen ontdek ik de diversiteit aan keukens die Indonesië rijk is.’
Bekend in de regio
Justine roemt de gepelde garnalen van MayVy. ‘Die kun je heel makkelijk roerbakken met groente in oestersaus. Ook is rambutan een van mijn favorieten. Deze tropische vrucht plukte ik vroeger uit de boom van mijn moeder.’
Inmiddels weten veel liefhebbers van Aziatische producten MayVy te vinden en ook voor een lekkere lunch. Van heinde en verre komt men langs of bestelt online.
MayVy | Kostverlorenhof 150 1183 HK Amstelveen | Tel: 06 24692605 | www.mayvy.nl | hello@mayvy.nl