AMSTELVEEN - Amstelveens eigen ambachtelijke bierbrouwer 'De Naeckte Brouwers' bestormt sinds deze maand de schappen van geselecteerde supermarkten en slijterijen in de stad met hun 'Naeckte Bock'.

Het is weer de tijd van het seizoen
De traditie van Nederlandse brouwers tijdens de herfstmaanden is het bockbier. Deze biersoort heeft dan wel zijn oorsprong in Duitsland, maar al enkele decennia drukken de Nederlandse brouwers er hun stempel op. Compleet met diverse festivals ter ere van het robijnrode tot hazelnootbruine bier de herfst inluidend.

Geluk
Dit bockbier is wat hoger in alcohol, zoetig met een licht geroosterde moutsmaak, is kruidig en heeft duidelijke tonen van karamel en gedroogd fruit. De afdronk is bitterzoet en dat maakt het tot een vol, verwarmend bier. Het geluk wil dat een aantal cafés in Amstelveen het ook op tap heeft.

Bron: Tim Castricum