AMSTELVEEN - Topkok Ron Blaauw neemt restaurant 't Deurtje aan de Amstelzijde in Amstelveen over. Blaauw vestigt er zijn derde filiaal van Ron Gastrobar, met een Indonesische inslag. Dat meldt Het Parool vandaag.
't Deurtje is sinds kort gesloten. De overname van Ron Blaauw is verrassend, omdat de topkok afgelopen maandag in Het Parool nog sprak over de (vermeende) teloorgang van de populaire horecastrip, ingegeven door onder andere de onverwachte sluiting van 't Deurtje. De krant concludeerde dat de Amstelzijde niet hot meer is en ook Blaauw werd in het artikel geciteerd: hij vond dat de sjeu op de strip is verdwenen en dat de strip topniveau miste.
Het Parool-artikel, waarin Blaauw ook aangaf dat de strip wel degelijk potentie heeft, zette kwaad bloed bij diverse gevestigde horeca-ondernemers aan de strip, maar ook daaromheen. De strip floreert volgens de bestaande ondernemers juist, mede dankzij miljoeneninvesteringen van de gemeente Amstelveen aan de infrastructuur. Nu blijkt dus dat Blaauw zelf intrek neemt.