Slager Gerrit Stronkhorst (84) overleden
Amstelveen - De bekende Amstelveense slager Gerrit Stronkhorst is afgelopen maandag op 84-jarige leeftijd overleden. Dat meldt Slagerij Stronkhorst op social media.
‘We zijn verdrietig u te moeten berichten dat we afgelopen maandag afscheid hebben moeten nemen van onze vader, opa, overgrootvader, nestor van de slagerij, Gerrit Stronkhorst (84). Dankbaar zijn we dat we hem zo lang van dichtbij hebben mogen meemaken, maar wat zullen we hem missen…’
Zeventig jaar lang
De slagerij meldt dat Gerrit nog tot en met maart vorig jaar bijna elke dag naar de slagerij aan de Amsterdamseweg kwam.'Zijn betrokkenheid was zeer groot net als zijn vakmanschap. Het was zijn lust en zijn leven, zeventig jaar lang.’
Door de opkomst van corona moest hij sinds maart vorig jaar afstand nemen van zijn werk in de slagerij. Dat viel hem bijzonder zwaar, laat Annelies Stronkhorst weten. 'Hij was enorm betrokken en ongelooflijk gedreven. Dat hij niet meer elke dag naar de zaak kon komen maakte hem verdrietig.'
Hij vond het geweldig mooi om zijn vakkennis over te dragen aan een nieuwe generatie slagers. 'Daar heeft hij de laatste jaren heel veel vreugde aan beleefd. En de slagersleerlingen op hun beurt ook.'
