Stadshart Horeca Hits (3): Kara Age van Izakaya Tanuki
Amstelveen - Nu de horeca weer volop open mag, belicht AmstelveenZ.nl in samenwerking met Shopping Centre Stadshart Amstelveen de komende periode in de rubriek Stadshart Horeca Hits diverse bestsellers en gewilde gerechten uit de horecazaken in en rond het Stadshart. In deze aflevering: Kara Age van Izakaya Tanuki.
Tanuki is al jaren ‘wereldberoemd’ in Amstelveen. Uit de hele regio komen de klanten af op de écht traditionele Japanse gerechten en smaken van de horecagelegenheid, gelegen aan de Pieter Lastmanweg nabij het politiebureau van Amstelveen.
Schoenen uit
De geliefde Japanse zaak, waar je volgens traditie je schoenen uitdoet voordat je aanschuift aan een van de lage traditionele Japanse tafels, heeft met de lockdown uiteraard een moeilijke tijd achter de rug, maar is dankbaar dat de klanten het restaurant niet vergeten zijn en ook gebruik maakten van de take-away en bezorgmogelijkheden.
De geliefde en immer bescheiden manager Richard is maar wat blij dat Tanuki weer open is. Goed nieuws: hij is zijn kunsten zeker niet verleerd. De vriendelijke topkok werkt al 25 jaar bij Tanuki en veel mensen zijn verzot op zijn gerechten en de intense gastvrijheid. Direct na de corona-versoepelingen stroomden de reserveringen al direct binnen’’, vertelt Richard. Sindsdien serveert zijn keukenteam weer met liefde tal van unieke Japanse specialiteiten.
Kara Age
Een van de beroemdste gerechten is al sinds jaar en dag Kara Age (gefrituurde kip). Het is niet alleen de favoriet van de grote Japanse klantenkring. ‘Maar ook van onze Nederlandse gasten,’ zegt Richard.
Tanuki biedt natuurlijk veel meer Japanse specialiteiten die allen de moeite waard zijn, zoals bijvoorbeeld de echte authentieke sushi. Tanuki is door de gevolgen van de lockdown momenteel op zoek naar personeel, voor zowel in de bediening als in de keuken. Iets voor jou? Neem dan snel contact op!
Izakaya Tanuki
Pieter Lastmanweg 9
1181 XG Amstelveen
020 645 4650
stadshart.izakayatanuki.com
Dit betreft een partner-bijdrage in samenwerking met Shopping Centre Stadshart Amstelveen om de horeca in het Stadshart te promoten na de langdurige lockdown
