Daan Kroone en Erwin van der Laan.

Sunday Floating Foodbar wordt unieke horecalocatie aan De Poel

Amstelveen - ‘Sunday Floating Foodbar’ zal de naam worden van het nieuwe horecaconcept op de locatie van het voormalige Poels’ Up aan de Noordelijke Poeloever in Amstelveen. Ondernemers Erwin van der Laan en Daan Kroone hopen eind juli de eerste gasten te kunnen ontvangen.

Deze week is een eerste start gemaakt met een grondige verbouwing en opknapbeurt van de locatie. Op een deel van het drijvende ponton aan de oever van De Poel wordt een grote kas geplaatst die dienst zal doen als bar/restaurant (binnen), terwijl buiten ruimte genoeg over blijft voor een uniek terras, natuurlijk met dat fabelachtige uitzicht over De Poel. Sunday krijgt ruime, dagelijkse openingstijden en je kan er terecht voor een heerlijke lunch of diner. Maar ook voor een kopje koffie of een borrel wordt Sunday ‘the place to be’.

Beachclub vibes
Sunday gaat zich richten op lokaal en gezond eten en zal een laagdrempelige en tegelijkertijd trendy plek worden met in de zomer echte beachclub vibes. Daan Kroone verklapt vast dat Sunday een uitgebreide rosé-kaart krijgt. Maar ook voor een actief bezoekje blijft plaats. In samenwerking met AmstelveenSport blijven de mogelijkheden bestaan om sup-boards te huren. ‘En we hebben ook kano’s en waterfietsen,’ zegt Daan.

Het in slechte staat verkerende zwembad dat nu nog deel uitmaakt van het ponton zal buiten gebruik worden gesteld en zal worden overdekt om zo onderdeel te worden van het terras. Kroone en Van der Laan laten weten uitvoerig de mogelijkheden te hebben onderzocht om het zwembad te behouden, maar dat bleek een onbegonnen zaak vanwege de enorme kosten die gemaakt moeten worden om het zwembad weer up-to-date te krijgen en aan alle strenge eisen en regelgeving te voldoen. Dat zou de locatie volledig onrendabel maken. ‘Het bleek echt niet haalbaar,’ zegt Erwin.

Sunday Floating Foodbar
Sunday Floating Foodbar zal ook in de herfst- en wintermaanden open zijn als horecalocatie, maar dan met een aangepaste winterformule. Zomer of winter: de naam Sunday verklapt dat het een locatie wordt waar het in ieder geval lijkt alsof de zon elke dag schijnt.


Meer nieuws

Kunst & Cultuur vandaag 11:15

Twee premières bij Schouwburg Amstelveen: De Aanslag en The African Mamas

Amstelveen - Schouwburg Amstelveen brengt binnenkort twee feestelijke premières: op donderdag 27 februari gaat het toneelstuk De Aanslag, naar de bestseller van Harry Mulisch in première.  Woensdag 4 maart brengen The African Mamas hun tomeloze energie en muzikaliteit naar de schouwburg voor de première van The Big Five.

Algemeen gisteren 10:46

Greenpeace voert actie bij hoofdkantoor KLM

Amstelveen - Actievoerders van Greenpeace hebben zich vanmorgen verzameld voor het hoofdkantoor van KLM in Amstelveen. In het kader van Valentijnsdag plaatsten zij een groot gebroken hart geplaatst voor de ingang. Op spandoeken stond de tekst: "KLM = toxic” en "Alleen krimp redt deze relatie".

Algemeen 12 feb 2025 12:28

Hernieuwd beleidsplan schuldhulpverlening in Amstelveen: 'Schulden zijn niet altijd je eigen schuld'

Amstelveen - ‘Schulden zijn niet altijd je eigen schuld.’ Deze gedachte ligt aan de basis van een hernieuwd beleidsplan schuldhulpverlening in Amstelveen. Een voorzetting van eerder beleid met een aanpak die aantoonbaar werkt. “We brengen hulp op gang voordat schulden erger worden, jongeren krijgen grip op hun situatie en zzp’ers wordt de juiste steun geboden”, somt Van Ballegooijen enkele speerpunten op.