Wisseling van de wacht bij De Kazerie
AMSTELVEEN - De vooraanstaande delicatessenwinkel De Kazerie aan de Van der Hooplaan verandert per 1 oktober 2017 van eigenaar. Heleen & Rick Brantenaar dragen hun geliefde winkel over aan Jessica & Maxim Pichard. Absoluut geen vreemden: het duo was de reden dat Helaan & Rick de zaak 7 jaar geleden startten. ‘Ze zijn onze leermeesters’, zeggen Heleen en Rick.
Ja, het doet Heleen & Rick pijn. Ze bouwden De Kazerie de afgelopen jaren uit tot een van de meest geliefde delicatessenwinkels in de regio, maar de gezondheid van Heleen laat werken niet langer toe, dat werd de afgelopen kerstperiode, tijdens grote drukte, echt duidelijk. Ze kampt met een auto-immuun ziekte, waardoor aan het succesvolle avontuur noodgedwongen een einde moest komen. Met dezelfde passie en bevangenheid doorwerken zou het vergaande gevolgen hebben voor haar gezondheid.
Dankbaar
‘Ik denk niet dat we het drooghouden op de afscheidsreceptie op 30 september,’ slikt Heleen. Vanaf dat moment neemt namelijk Jessica, gesteund door Max, de zaak over. Maar hoe pijnlijk het ook voor Heleen & Rick is: ze zijn dolblij en dankbaar dat het ervaren duo de winkel overneemt. Ze weten zeker dat de trouwe klanten niet teleurgesteld zullen worden.
Nieuwe gezicht
Jessica wordt het nieuwe gezicht van De Kazerie: de vrolijke en enthousiaste blondine kan niet wachten om straks aan de slag te gaan. ‘Het is voor mij een droom die uitkomt. Ik wilde dolgraag weer een eigen winkel en dan zo’n mooie zaak over kunnen nemen, prachtig. Ik heb er ontzettend veel zin in,’ zegt ze enthousiast.
Knappe vrouw
Vanaf 1 september wordt Jessica vast wegwijs gemaakt in De Kazerie. ‘Er verandert niets, alleen nu staat er nog een lelijke kerel en straks een knappe vrouw,’ knipoogt Rick. Het tekent de band en het vertrouwen tussen de ondernemers, die goed op elkaar zijn afgestemd.
Leermeesters
Jessica – en ook Max - had eerder een eigen winkel en is zeer ervaren. Ze vullen aan dat ze het bijzonder knap vinden wat Heleen & Rick hebben opgebouwd aan de Van der Hooplaan. Zoals gezegd waren ze leermeesters en waren ze nauw betrokken bij de totstandkoming. ‘In het begin belde ik wekelijks om te vragen hoe het ging, maar de zaak groeide zo snel dat dat op een gegeven moment niet meer nodig was’, zegt Max.
Voorbeeld
‘Uiteindelijk hebben wij ook veel van Heleen & Rick geleerd, het is een voorbeeldzaak’, zegt Jessica. De unieke en kwalitatieve producten, de vooraanstaande hygiëne en de vertrouwde service van De Kazerie blijven volledig intact. En ook het vertrouwde personeel blijft. Klanten van De Kazerie hoeven zich geen moment zorgen te maken en kunnen voor al hun favoriete producten terecht. Van de prijswinnende soepen, kakelverse kant- en klaarmaaltijden tot belegde broodjes en natuurlijk het fantastische assortiment kaas en de vele zeldzame delicatessen: De Kazerie blijft De Kazerie!
RECEPTIE VOOR VASTE KLANTEN
30 september 09.00-17.00 uur
De Kazerie - Van der Hooplaan 197. Telefoon: 020 341 12 31
www.dekazerie.nl