Zelfstandig Werkend Kok (Dolce Verona)

• Dolce Verona, Kostverlorenhof 55, 1183 HG Amstelveen

Dolce Verona is een Italiaans restaurant, gestart in 2010. Ons gezellige familiebedrijf, dat uitblinkt in smaak, is te vinden aan het Kostverlorenhof 55 in Amstelveen. We brengen de Italiaanse keuken zoals de Italiaanse keuken hoort te zijn. Van verse pizza’s tot pasta’s en van starters als antipasti tot huisgemaakte tiramisu en panna cotta als afsluiter.

Ter versterking van ons team zijn wij op zoek naar een:

Zelfstandig Werkend Kok

Als zelfstandig werkend kok ben je natuurlijk vooral in de keuken te vinden. Samen met de rest van het team ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken. Je zorgt ervoor dat alle producten op voorraad zijn en je bestelt nieuwe ingrediënten op tijd bij de leveranciers. De keuken is jouw culinaire uitlaatklep; je kookt veel en ontwikkelt recepten met zo vers mogelijke ingrediënten. Je houdt je bezig met de opmaak van de borden, zodat alles netjes en op tij de keuken kan verlaten. Van voorbereiding tot voorraadbeheer en kwaliteitscontrole, je bent de smaakmaker van het team. 

Je houdt de versheid en houdbaarheid van de voorraad netjes bij. Je kent het menu van A tot Z uit je hoofd. Heeft een gast een voedselallergie of andere voorkeur? Dan pas jij het gerecht zonder nadenken aan, zodat de gast alsnog kan genieten.

Je bent de ideale kandidaat voor deze vacature als jij:

• Alle basis kooktechnieken als geen ander beheerst;
• weet hoe je (dagverse) producten en ingrediënten inkoopt en hoe je een menu samenstelt;
• snapt dat de werkdruk in de keuken de ene keer hoger is dan de andere en hier goed mee om gaat. Piekmomenten zijn voor jou een eitje;
• Pas tevreden bent als gasten met een volle maag en een lach de deur uitgaan.

Wat krijg jij ervoor terug?

* Een team met leuke en gemotiveerde collega’s;
* Ruimte om door te groeien;
* Eventuele reiskostenvergoeding;
* Een goed salaris op basis van kennis en ervaring;
* Korting op maaltijden uit het restaurant.

Dolce Verona is te vinden in Amstelveen, goed bereikbaar met het ov en met voldoende gratis parkeergelegenheid voor de deur.

Enthousiast geworden? Solliciteer!
Wil jij deel uit maken van ons gezellige team en kan je niet wachten om je onder te dompelen in de Italiaanse keuken? Vul het onderstaande  formulier in of mail naar info@dolce-verona.nl.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.